2012年4月7日土曜日

フキノトウ

今朝の最低気温は-4℃。朝の天気は雪降りです。日中は青空も広がり日が射していますが、時々雪雲が流れてきて雪が降ります。最高気温は1℃です。

今日も寒いのですが、町内の富士里地区にフキノトウを採りに出かけました。
田圃の畦を歩いたのですが、あまり採れず、隣町の高坂の少し下の田圃で採りました。
ここでは、そこそこのフキノトウが取れました。
ただ、晴れていてもとても寒く、時々風花な舞います。
採ったフキノトウは夕食のおかずとして、天ぷらになり、春の味覚を楽しみました。
独特の香りと、ほろ苦さは格別です。