黒姫の風
すばらしき自然 北信五岳 黒姫・妙高・戸隠・飯縄・斑尾、つれづれ日記
2017年12月2日土曜日
野沢菜の醤油漬け美味しい
今朝の最低気温は-1.8℃。朝の天気は曇り。午前中は曇り時々晴れ。午後は晴れの天気です。最高気温は4.0℃。
11月26日に漬けた野沢菜の醤油漬け、今日初めて食べましたが、とても美味しく漬かりました。
塩加減は薄味で、野沢菜にノリがあり、柔らかく、こんなに旨ければ、あっという間に食べ切ってしまいそうです。
野沢菜の袋は三つあるので、食べ方を調整し、正月まで持たせます。
本当にもつかな?
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