ぼたごしょを頂く

今朝の最低気温は１８．８℃。朝の天気は霧のち曇り。日中は晴れ時々曇り。夕方から曇りで、夜一時雨。最高気温は２８．３℃。

今日、町内に住む母の妹さん、つまりおばさんから、ぼたごしょを取に来るよう電話が有り、行って来ました。

沢山いただいてきました。

ぼたごしょは近隣の市町村でも栽培している地域が有りますが、元々は当町が発祥の野菜です。

やたらには欠かせない野菜ですし、コショ漬け大根を作る際にも欠かすことができません。

頂いてきたぼたごしょは、夜、てんぷらにしました。

また焼いて食べても美味しいですし、油味噌にしても美味しいです。

ただ辛みが強いのもあるので、注意が必要です。