大根の煮物、とっても美味しい

今朝の最低気温は－４．７℃。朝の天気は晴れ。日中も晴れ。最高気温は７．９℃。

昨日夜に煮た大根は、味が染みていてとても美味しくなっています。

ダイコンは冷めていくときに、味がしみていきます。

だから、煮たばかりの時は、まだ味があまり染みていなく、味は今一つ。

一晩経ったら美味しくなります。

さて、天気予報ではクリスマス頃から強い寒波が南下して、大雪になると、大荒れになると報道されています。

先週の大雪よりもっと降りそう。

気が重くなります。

降っても２０ｃｍぐらいで済んでくれれば、とても嬉しいのですが。