ダイコンを煮る

今朝の最低気温は－９．５℃。朝の天気は雪。日中は小雪で一時薄日。最高気温は－０．９℃。

今日し、大根の煮物を作りました。

ダイコンを厚切りし、おでんの原と、醤油で味付けしました。

使った大根は２本半、太いダイコンです。

そして、竹輪も入れました。

竹輪を入れると一味増します。

ダイコンは、煮たすぐより一晩置いたほうが、大根に味が染みて美味しくなります。

明日朝が楽しみです。