大根のみそ仕立て、美味しい

今朝の最低気温は－８．８℃。朝の天気は晴れ。日中は晴。最高気温は３．2℃。

今日は晴れていましたが、日中は余り気温が上がらず、肌寒かったです。

昨夜夕食を食べた後、大根を煮ました。

厚切りした大根を鍋一つ。

竹輪を入れ、味噌で煮ました。

大根は、冷めていくときに味か染みていくので、一晩経ったほうが美味しくなります。

今朝、温めて食べると美味しくなっていました。