ショウガの赤しそ漬けを作る

今朝の最低気温は２０．３℃。朝の天気は晴れ。日中も晴れ。最高気温は３２．２℃。

今日は８月１日。

８月に入りました。

そして、今日も暑い、

少しは涼しくなってほしいですね。

雨もほしい。

ショウガの赤しそ漬けを作りました。

梅酢があればよいのですが、酢を使って漬け込みました。

もう少ししたら、ミョウガも漬け込みます。