渋柿を渋抜きする

今朝の最低気温は３．０℃。朝の天気は晴れ一時曇り。日中は晴れ。最高気温は１１．０℃。

今日は晴れてくれましたが、日中は肌寒いです。

晴れたため、自転車で買い物に出かけました。

スーパー、ドラックストアと、回ってきました。

ジャンバーを着ているため、寒くはないのですが、顔が冷たい。

風が、ほほを冷たくたたきます。

さて、今日はリンゴとキウイフルーツと渋柿を買ってきました。

渋柿は干し柿にせず、焼酎を使って渋抜きします。

一週間ぐらいで渋抜きできるでしょう。