栗の渋皮煮ブランデー漬け

今朝の最低気温は５．１℃。朝の天気は曇り。日中は曇り時々晴れ、最高気温は１０．５℃です。

今日で１０月も終わり。
あっという間の一ヶ月でした。
そして今年も残りあと二ヶ月。
この二ヶ月も、あっという間に過ぎていくのでしょう。

少し前から栗の渋皮煮を作っていたのですが、やわらかくうまく出来ました。
砂糖の入れ方を失敗すると、せっかく軟らかくなった栗が、硬くなってしまいます。
何度にも分けて入れたため、硬くならずとっても軟らかくなりました。
そして最後にブランデーを入れて、寝かせてあります。
今日、一つ試食すると、うふふふふ、ほっぺが落ちそうです。
これから一つずつ、じっくり頂きます。

冬季モード

今朝の最低気温は２．９℃。朝の天気は曇りです。日中は晴れの天気になりました。最高気温は１４．３℃です。

お昼に二ホンミツバチを見てきました。
貯蜜の不足している群に給餌してきました。
これで給餌は終わりです。
今回の給餌で、越冬するのに十分な貯蜜量になると思います。
また、ミツバチは冬季モードに入り始めていて、チョッと攻撃的になってきました。
これから蓋を開けるときは、完全防備しないと痛い一発をお見舞いされます。

この秋始めてのストーブ

今朝の最低気温は８．２℃。朝の天気は曇り。日中は曇り時々晴れ。最高気温は１３℃でした。

今日は日中も気温は上がらず、寒い一日になりました。
外にいると、防寒着がほしくなります。
そして夜、この秋初めてストーブを点けました。
来年の春まで、ストーブのお世話になります。
それにしても灯油は高い。
ガソリンや軽油に比べると、とんでもない値上がり率です。

まだチョッと

今朝の最低気温は１０．７℃。朝の天気は曇りで、たまに小雨がぱらつきます。日中は曇り時々雨の天気です。最高気温は１５．２℃。

午前中、二ホンミツバチの様子を見てきました。
小雨が時々パラパラする中蓋を開けて様子を見ると貯蜜の状態は越冬するのに十分な群と、まだチョッと不足かなという群があります。
不足している群も、あと一回給餌すればよいでしょう。

綺麗な後には

今朝の最低気温は５．６℃。朝の天気は晴れです。日中は一時雲が多くなりましたが晴れの天気です。最高気温は１７．３℃でした。

里山の紅葉が進んでいます。
このところの朝の冷え込みで、木々の葉は錦に染まってきました。
紅葉はとっても綺麗なのですが、その後には寒い冬が来ると思うと、心も重たくなります。
１１月ともなれば、いつ雪が降ってもおかしくありません。

今朝も朝霧

今朝の最低気温は２．４℃。朝の天気は霧のち晴れです。日中は晴れの天気で、最高気温は１６．１℃まで上がりました。

今朝も放射霧が発生しました。
これからは時々発生します。
日が昇り霧が晴れるまでは寒いのですが、日が射してくると気温は急上昇します。
気温が上がってもぽかぽかとはいきませんが、とっても爽やかな日中になります。
こんな日は、山にキノコを取りに行けば、シモフリシメジが取れるのですが。
シモフリシメジは、お吸い物にも出来る美味しいキノコです。

紅く

今朝の最低気温は０．８℃。朝の天気は霧のち晴れです。日中も晴れの天気です。最高気温は１７℃まで上がりました。

今朝は朝霧、つまり放射霧で真っ白です。ただ日が昇ってくるにしたがってきりは薄くなり消えてしまいます。
その後には、真っ青な青空が広がっています。
そして、黒姫の裾野まで紅葉が降りてきています。
里山の木々の中にも、紅く色づいてきているものもあり、里山が紅く染まるのももう少しです。