節分
今日は節分。
節分とは、季節を分ける日。
冬と春、春と夏、夏と秋、秋と冬。
節分は年4回あるのですが、今は立春の前の日を指すことがほとんどです。
さて、起用は鬼さんにとって受難の日。
我が家でも、もちろん豆まきしました。
鬼様を外に追い出し完了。
今年一年、新たな鬼は招き入れたくないですね。
午後、丸ふと大根で千枚漬けを作りました。
酢にみりんに、保存性を高めるため焼酎を少し、砂糖に塩を少々。
そして昆布と鷹の爪。
明日朝には食べられます。
すばらしき自然 北信五岳 黒姫・妙高・戸隠・飯縄・斑尾、つれづれ日記