食用菊が咲き出した

今朝の最低気温は１７．１℃。朝の天気は雨。日中は曇り一時雨。最高気温は２０．８℃。

さて、庭では食用菊の黄色い花が咲いてきました。

昨年は収穫が少し遅れてしまい、半分以上だめにしてしまいました。

今年は、花の状態を確認して、適期に収穫します。

菊の花の酢の物、美味しいので、冷凍にもします。

金月

今朝の最低気温は１４．４℃。朝の天気は曇り。午前中は晴れ時々曇りで、お昼を過ぎると曇り。最高気温は２２．３℃。

今日は、満月。

ただ、存念ながら、曇り隠れて姿を拝むことはできませんでした。

満月と、中秋の名月は同じ日になることは少なく、今年も二日ずれです。

さて、夕暮れが一段と早くなりました。

今日の入りは１７時３７分。

早いですね。

一番早い日の入りは、１２月上旬の１６時３１分。

今日より１時間早くなります。

オオスズメバチは美味い

今朝の最低気温は１４．１℃。朝の天気は曇り一時雨。日中は曇り。最高気温は１６．０℃。

今日は曇り一時雨。

そして、寒いです。

午前知友蜂友からオオスズメバチの巣を少しいただきました。

早速、幼虫を抜き出し調理しました。

やっぱり美味いです。

半あ゛ンは、冷凍にしました。

中秋の名月

今朝の最低気温は１２．９℃。朝の天気は晴れ。日中も晴れ。最高気温は２２．３℃。

今日は中秋の名月。

雲間から望むことが出来ました。

満月は２７日です。

午前中、自転車で、スーパー、ドラックストアに買い物に行ってきました。

行くときは、途中下りがあるので楽ですが、帰りは途中上りがあるので大変。

きついところは、押して歩きます。

帰ってから、これから着るジャンバーなどを洗濯しました。

スズメバチを駆除

今朝の最低気温は１７．２℃。朝の天気は曇り時々陽射し。日中はは曇り時々晴れ。最高気温は２２．９℃。

午前中、二ホンミツバチの蜂場に行ってきました。

起用はチョットした作業をしました。

昨日取り付けた、スズメバチ捕獲機を確認すると、キイロスズメバチが数匹入っています。

これらは駆除しました。

ただ、この蜂場には、オオスズメバチがほとんど来ません。

皆無ではないですが、ここ数年見かけません。

オオスズメバチは招かれざれる客、来ないのはありがたいですね。

秋分

今朝の最低気温は１２．５℃。朝の天気は晴れ。日中も晴れ。最高気温は２４．４℃。

秋分

今日は秋分の日。

昼と夜の時間が同じ日。(実際は４日ほど遅いんですが)

そして、彼岸の中日。

また、暑さ寒さも彼岸までと言われるように、彼岸を境に季節がガラッと変わります。

午前中、二ホンミツバチの蜂場に行ってきました。

まず電気柵の様子を見ると、電線に枯れ枝が数本落ちて引っかかっています。

電源を切って、枯れ枝を撤去しました。

巣箱を見ると、キイロスズメバチが巣箱の前をうろうろ飛んでます。

そこで、スズメバチ捕獲機を設置しました。

設置してすぐにスズメバチが無一匹捕獲されました。

油味噌を作る

今朝の最低気温は１５．５℃。朝の天気は曇り時々晴れ。日中は時々曇りから、曇り一時薄日。最高気温は２２．１℃。

今日は、先日頂いたナスと起用頂いたボタゴショで、油味噌を作りました。

ナスもボタゴショも切ってから電子レンジで加熱します。

こうすることで、この後の値よ瓜が楽です。

加熱した後、鍋に入れて、油を少し、調味料を入れて、味噌は適量。

そして、ヘラで湯っ切りかき混ぜます。

ナスもボタゴショも熱が通っているため、かき混ぜる時間は短くて済みます。

そして夕食で食べましたが、味噌が少し少ないかなとも思いますが、減塩でよいでしょう。