今朝の最低気温は－０．２℃。朝の天気は小雪のち晴れ。日中は晴れの天気です。最高気温は２．６℃。
桃の節句 ひな祭り
今日は桃の節句です。
我が家にも雛飾りがあるのですが、ここ十数年飾りつけしていません。
さて、昨日戻した干しゼンマイ、ふっくらと柔らかく戻っていました。
午後、こんにゃくやさつま揚げを入れて煮つけました。
夕食に食べましたが美味しいです。
戻した量がちょっと多めになってしまったので、少し冷凍にしたいと思います。
それにしてもゼンマイは美味しいです。
この春は少し多めに採って干しゼンマイにしたいと思います。
