今朝の最低気温は－９．１℃。朝の天気は薄雲が広がっています。ただ雲は厚くなく、柔らかい陽射しが降り注いでいます。雲はお昼を過ぎると少しずつ厚くなっています。
今、昨年暮れに戴いたリンゴを食べているのですが、切ると蜜の入っていたところが黒く変色しているリンゴがあります。
これは過熟になっているりんごに見られる現象です。
つまり蜜が入りすぎていて、その部分が早く傷んでしまうのです。
痛んでいるかいないかは、外から見てもわかりません。
傷む前に食べれば、ということで、一日に３個も４個もというわけにも行きません。
一日に１個がいいところ。
だけど、早く食べなくちゃ。
