2011年10月25日火曜日

初冬のよう

今朝の再提起尾は11.5℃。朝の天気は曇りで、一時日が射すときもありました。お昼前には小雨が降り出しました。最高気温は15.7℃です。

今日は初冬を思わせる天気です。
気温も朝より夜のほうが下がっています。
里の木々の紅葉も始まっています。
田圃はもう冬支度。
そして畑には青々とした野沢菜が茂っています。
野沢菜の漬け込みは11月中旬。
それまでには、霜も何回かは降りるでしょう。
霜にあたった野沢菜はのりが出て、かつやわらかくなり美味しくなります、
初冬の風物詩です。