本命はまだ

今朝の最低気温は９．３℃。朝の天気は晴れです。日中も晴れの天気です。

仕事の帰りに、長野の小田切の山の上の知人を訪ねました。
破竹という竹の、竹の子がそろそろ取れるかと期待して行ったのですが、走りの細いのは出ていても、本命の太いのがぜんぜん出ていません。
ここの竹の子も大幅に遅れているようです。
この竹の子は米のとぎ汁で茹でて灰汁出しし、煮物にも味噌汁にしても美味しくいただけます。