2010年11月5日金曜日

これから出るキノコ

今朝の最低気温は1.6℃。朝の天気は晴れです。日中も晴れの天気です。

今日は日が射していても風は冷たく、最高気温は10℃台でした。
外に出るには、風を通さない上着を着ないととても寒いです。
セーターだけだとすかすかで、風が吹くととても寒いです。

さてキノコのシーズンもそろそろ終りに近づきました。
標高の低いところではまだまだ良いと思いますが、当地ではそろそろ終わりです。
ただナメコは雪が降っても出ています。
そしてもう一つ、これから出てくるキノコがあります。
ユキワリタケというキノコです。
枯れ木に出るキノコですが、皆さんお鍋などで食べているキノコです。
ユキワリタケは天然のエノキダケです。
笠の表面と軸は黒く、笠の裏は白っぽいキノコです。
もちろんぬめりが有ります。
売っている栽培物とは。色がぜんぜん違います。
ユキワリタケは、これから根雪になるまでと、早春にも出てきます。