2025年9月20日土曜日

ナスとボタゴショの油味噌を作る

今朝の最低気温は17.5℃。朝の天気は曇り。午前中は曇りのち晴れ。午後は晴れのち曇り、夕方から雨。最高気温は24.6℃。

今日は南風が強く、アメダスでは最大瞬間風速14.2メートル。
ただ、自宅ではもっと強く吹いたようで、大きな植木鉢が横倒しになりました。
さて、お昼にナスとボタゴショの油味噌を作りました。
ボタゴショは辛味があるのですが、ナスととても会います。
ナスとボタゴショの油味噌は、とても美味しいです。
ご飯のおかずとして、最高です。