真っ赤なボタゴショ

今朝の最低気温は８．３℃。朝の天気は曇りです。日中はチョッと日が射す時もありました。

今日、真っ赤に熟したボタゴショを戴きました。
完全に熟しているので、来年用の種子が取れます。
実を割ると中に種子が固まって付いています。
これを陰干しして保存し、来春蒔きます。
そして、果肉の部分は天ぷらか油味噌にします。
それは明日。
さて、どっちにして食べようかな。