ボタゴショの天ぷら

今朝の最低気温は１０．３℃。朝の天気は曇りのち時々晴れ。日中は曇り一時日が射す天気です。最高気温は１８．８℃です。

今日はボタゴショの天ぷらを作りました。
以前頂いていたボタゴショ。
袋に入れ置いたら、痛み出したのがあるので、急遽天ぷらにしたのです。
夕食に食べましたが、ほんのり辛味がありとても美味しいです。
まだ沢山あるので、痛みがひどくならないうちに、油味噌にするつもりです。
早くしないと、どんどん傷んでしまうので、明日油味噌にします。