今朝の最低気温は１８℃。朝の天気は晴れていましたが、午前も半ばを過ぎると曇ってきました。お昼ごろから少しの間は薄日も射しましたがまた曇ってきました。
先日から行っていた、ニホンミツバチのハチミツの搾りの作業が終了しました。
最後は非常に目の細かいポリエステルの生地で濾したため、とても綺麗な蜂蜜になりました。
後はビンに詰めれば出来上がりです。
取れた量は、１２リットルほど有ると思います。
舐めてみると、とても美味しい蜂蜜になっています。
桜からアカシアのハチミツで、栗や蕎麦の蜜が入っていないため、１級品のハチミツです。
