ミョウガ

今朝の最低気温は１６．８℃。朝の天気は雨のち曇り。午前中は曇りで。午後は曇り一時晴れ。最高気温は２２．７℃。

今日は朝は雨でしたが、午後は晴れ間も出て、一時陽が射す天気になりました。

さて、庭の一角でミョウガが沢山出ています。

刻んでそうめんそうめんなどの山身にしても置いて市でする

そして、やたらには欠かせない食材です。

酢漬けにしても美味しく、保存も効きます。