今朝の最低気温は０．９℃。朝の天気は曇り一時小雨一時薄日。日中も曇りで時々晴れ一時小雨。最高気温は８．８℃。
今日も寒い一日です。
もっと陽射しが有れば、もう少し気温も上がるのですが、今日は雲が多く届いた陽射しは少しだけでした。
さて、そろそろ大根など冬の間に食べる野菜を調達する時期になりました。
大根は貯蔵性も高く、煮物や漬け物、大根おろしなどいろいろな料理に使えます。
辛味大根はその名のごとく、とっても辛いのですが、うどんやそば、豆腐などの薬味として使え、これまた美味いです。
そして白菜にキャベツも少し確保します。
あとは野沢菜、漬物にして保存し冬食べます。
