2021年9月2日木曜日

ゴウヤが苦くなくなった

今朝の最低気温は16.2℃。朝の天気は曇り時々雨。日中は曇り時々霧一時雨。最高気温は20.3℃。

昨日、今日と寒い日が続いています。
9月下旬ごろの陽気になっています。
さて、お昼過ぎに長野まで出かけてきました。
当地は霧が下りたりして寒かったのですが、長野は暖かかったです。
車も当地では暖房を入れたのに、長野では冷房に切り替えました。
気象は本当に違いますが、天気の予報区分は同じ。
12時の気温は信濃町が17.9℃、長野は23.4℃。
長野に出かけた際、知人から野菜を頂いてきました。
ゴウヤもいただいたので、夜、ゴウヤチャンプルーを作りました。
食べて気になったのが、ゴウヤの苦みがとても少ないことです。
昔はゴウヤはとても苦みが強かったのですが、今日食べたゴウヤは、苦みがほぼないくらいに水くなくなっています。
ゴウヤはあの苦みが良いのですが、万人向けに苦みが少ないように品種改良されているようですね。