今朝の最低気温は―１１．３℃。朝の天気は雪。日中も雪。最高気温は―７．４℃。最大瞬間風速は１５．７ｍ。
今朝の積雪は６１ｃｍ。
昨夜からはあまり変わっていません。
日付が変わったころから、雪は小康状態になっています。
雪は小降りになったり激しくなったりを繰り返しています。
お昼過ぎには６４ｃｍになりました。
それにしても最高気温が―７℃台、今回の寒気の強さが分かります。
予想されていたより少し少なく、今回の大雪、これですんでくれて良かったです。
さて、夜に、聖護院大根を使って、千枚漬けを作のました。
聖護院かぶと大根の掛け合わせです。
切り口を見ると大根より緻密です。
いつもは大根を使うのですが、聖護院大根を保存してあったので、今回はこちらを使いました。
２～３日もすれば美味しく食べられます。
楽しみ楽しみ。
