今朝は冷え込みました。
そして、田畑や草地は霜で白くなっていました。
霜が降りたんです。
まあ、驚くことでもないんですが。
ただ、霜に弱い草木の中には、霜の影響を受けている植物もあるでしょう。
強い霜ではなかったと思うので、大きな被害が出ないと期待したいですね。
さて、近くの田んぼの土手から、ハルザキヤマガラシを積んできました。
ヨーロッパ原産のアブラナ科の外来種で、繁殖力の強い植物です。
花芽が付いていて、２５cmから３０cm近くまで伸びて、丁度食べごろです。
アブラ炒めや卵とじにして食べられます。
