今朝の最低気温は－６．２℃。朝の天気は曇り。日中は晴れ時々曇りで午後も半ば前には曇ってきました。最高気温は１．７℃。
今朝未明に１５cmだった積雪は夕方には３cmまで少なくなっています。
まだ消えてなくなってしまうかもしれません。
夕方、大根を厚切りして、みそ仕立てで煮ました。
竹輪と鯖缶を入れて仕上げました。
大根は冷めていくときに味が沁みるので、明日朝には美味しくなっているはずです。
そしてもう一つ、大根の千枚漬けを作りました。
太い大根２本を使ったので沢山出来ました。
２～３日もしたら美味しく食べられます。
