今朝の最低気温は－２．６℃。朝の天気は曇。日中は曇り時々小雨。最高気温は４．８℃。
今日は日中小雨になりました。
雲間からは黒姫山の山頂が見える時もあるので、上空にも暖かい空気が流れ込んでいるようです。
さて夕方、大根を厚切りして、煮ました。
太っとい大根２本を２セ価値ほどの厚さに切ったので、大きな鍋にいっぱいになりました。
味つけは、おでんにするわけではないのですが、おでんの元を入れ、あとは醤油を足して調整しました。
大根は冷めていくときに味が沁みるので、美味しくなるのは明日です。
前回の味噌に比べてさっぱりしているので、いっぱい食べられます。
大根の千枚漬けもそろそろ終わるので、また漬けます。
大根はまだたくさんあるので、煮物にもしようと思います。
