2020年3月30日月曜日

この春は山菜採りに精を出そう

今朝の最低気温は-0.6℃。朝の天気は曇りで、薄め霧がかかっています。積雪は10cm。日中は曇りで、午後も半ば頃から一時薄日が射しました。最高気温は6.7℃。

今日は殆ど陽射しもなく気温も上がらなかったため、雪融けはほんの少し進んただけ。
明日いっぱいで消えてくれたら、明後日当たりフキノトウを採りに行って、フキ味噌を作りたいですね。
また天ぷらも美味しいです。
まだ、ほんかくてきな山菜には早いのですが、田畑の畔や草地などを探すと、食べられる野草が少しずつ芽を伸ばしています。
コロナウイルスがどこに潜んでいるか分からないので街中にはなるべく出ず、この春は山菜を取って食料の足しにします。