2020年11月28日土曜日

今日は霙や雪

 今朝の最低気温は1.6℃。朝の天気は雨、一時霙一時雪、そして一時薄日。日中は雨又は霙、夕方から雪。日中は2℃台で、一日の最高気温は0時2分の9.0℃。

今朝は雨から霙、雪になったり、そして日中も雨または霙、そして雪になったり。
いよいよ雪です。
夕方からは雪になり、20時半ごろ、仕事場から、車に行くと、ウインドガラスにシャーベット状の雪が積もっていました。
明日朝は白くなっていると思います。
ただこの雪は続かず、雪の日もあるようですが、それほど積雪にはならず、気温も高めのようです。
さて、今日、野沢菜を8キロ譲っていただきました。
明日か明後日漬けます。
野沢菜は、冬の食卓には欠かせないおかずです。
もちろん、減塩で漬けます。
保存性を高めるため、酢も使います。